Benefiz-Dinner am Mittwoch, 21. März


4-Gänge für den guten Zweck


Dinieren Sie im Restaurant Palace und geniessen Sie ein 4-Gänge Menü zu
der Musik des Bieler Musikers Micha Sportelli. Gleichzeitig unterstützen Sie
Bedürftige aus der Region Biel/Seeland.


Preis pro Person CHF 120.- *

 

Anmeldung

mit dem untenstehendem Formular- Bitte beachten Sie, dass die Reservation erst mit
der Bezahlung des vollständigen Ticketpreises auf unser Konto verbindlich wird. Gerne dürfen Sie aber auch mehr überweisen.

 

* ohne Getränke

 

MENÜ

 

Bio Onsenei aus Gaicht (Niedertemperaturei) mit Maldon Sea Salt,

auf grünen Spargeln mit Apfel - Balsamessig mariniert

 

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Rüeblischaumsüppchen mit Zitronengras

 

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Irisches Rinds Rib Eye zart rosagebraten an Rosmarinjus

 

Zitronen – Kartoffelmousseline

 

Frühlingsgemüse

 

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Butter – Feuilleté mit Erdbeeren und Sorbet

 

Vegi: Risotto mit frischen Morcheln

 

 


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BENEFIZ-DINNER im Restaurant Palace am 21. März 2018
Benefiz-Dinner_Palace_21.03.2018_V20.pdf
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Anmeldung

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LIVE IN CONCERT

Micha Sportelli

Bieler Singer /  Songwriter

 

http://sportellimusic.com/